经贸旅游学院办学底蕴深厚，办学重点围绕现代服务产业，以高质量就业为目标，培养高素质高技能复合型人才。现开设美容美发与造型（美容）、美发与形象设计、健康服务与管理（中医康复养老方向）、酒店管理、高星级饭店运营与管理、会计6个专业。其中，会计专业为湖南省、衡阳市示范性重点建设专业，酒店管理专业为省级精品课程建设专业，美容美发与造型（美容）、美发与形象设计、健康服务与管理为衡阳市特色专业。
学院师资力量雄厚，现有教职工56人，其中正高级职称1人、副高级职称9人，拥有全国技术能手1人、湖南省技术能手1人、学科带头人6人、双师型教师34人、研究生以上学历10人，并聘请行业企业高管11人担任专业建设委员会委员。学院教学成果突出，技能竞赛硕果累累，近年来累计荣获国家级奖项8项，省级一等奖18项、二等奖17项、三等奖24项，市级一等奖45项、二等奖24项、三等奖16项。学院教学设施完备，建有美容实训室、美发实训室、针灸推拿实训室、康养实训室、西餐服务实训室、中餐服务实训室、会计技能实训室、茶艺实训室、电子钢琴实训室、形体训练室、书法绘画室等30余个专业实训场所。学院深化产教融合，通过开展校企合作、工学交替方式培养人才。
目前已与北京舒惠科技有限公司开展产业学院合作，与北京市海淀区文化和旅游协会开展定向班合作，同时还与杭州黄龙集团、上海欲香、长沙美无度健康管理有限公司、蓉园宾馆、延年酒店、华天酒店、衡阳市曲园、衡阳市旺鸣轩、零度造型、GM造型、武汉椰岛美容美发、东莞市莞誉财税等众多知名企业建立了深度校企合作关系。毕业生就业率持续保持98%。