文旅行业全面提质升级，市场活力加速释放，高端酒店、景区、旅行都急需专业人才，酒店管理专业环境高端、礼仪优雅、就业面广、发展空间大。
酒店管理、高星级饭店运营与管理专业是湖南省精品课程建设专业、衡阳市优质专业群建设专业，培养文旅与酒店行业高素质技能管理人才。
院内现有茶艺、西餐、中餐、前厅接待、客房管理和形体礼仪训练六大专业实训室。模拟高星级酒店场景，配备专业实训设备与模拟系统，开展茶艺冲泡、鸡尾酒调制、咖啡制作、中餐宴会、前厅预定与入住登记处理、客房管理和形体礼仪等实操训练，精准对接酒店各核心岗位技能要求，课堂上就能熟练掌握岗位技能。
中餐服务实训室
茶艺实训室
西餐实训室
竞赛上，近五年师生竞赛成果丰硕，师生参加各级各类技能竞赛，硕果累累。近五年，获得国家级奖项7项，其中一等奖3项，省级奖项16项，其中一等奖3项，获市级奖项36项，其中一等奖8项。
校企合作上，与全国多家星级酒店进行合作，为同学们提供顶岗实习、带薪实践机会，实现“毕业即就业、上岗即上手”。