2026年6月24日，由衡阳技师学院粮食与烹饪学院承办的学院首届中式烹调师职业技能等级认定工作顺利完成，本次认定是学院首次自主开展中式烹调师工种职业技能等级认定，具有里程碑意义。
本次认定严格遵照国家职业技能考核标准，采取理论机考+菜品实操相结合的考核方式，考评团队由院内专业骨干教师、本地餐饮行业资深技师联合组成，全程规范流程、从严考评，落实身份核验、全程监控、多人评分制度，保障认定公平公正。
本次认定立足衡阳本土湘菜产业特色，贴合行业岗位用工标准，兼具专业性与地域性，既是学院完善烹饪类技能自主评价体系的重要突破，也是深化产教融合、以考促教、赋能技能人才培养的务实举措。
下一步，衡阳技师学院将拓宽自主认定工种覆盖面，持续推进中式烹调师等新工种等级认定，夯实院内技能评价工作基础，树立学院自主技能评价优质品牌，助力区域产业高质量发展。
