经贸旅游学院创办于1953年，办学层次涵盖了中专（中技）、高级技工（大专）和预备技师（本科），在校学生1900余人。学院现有专任教师70人，其中正高级职称1人，副高级职称21人,全国技术能手1人，学科带头人6人，双师型教师40人，研究生以上学历17人，并聘请行业企业高管11人为专业建设委员会委员。学院开设了会计、酒店管理、美发与形象设计、健康服务与管理、幼儿保育、旅游与服务管理6个专业，其中会计专业是“湖南省示范性重点建设专业”、“衡阳市示范性重点建设专业”，酒店管理专业是省精品课程建设专业，美发与形象设计、健康服务与管理、幼儿保育、旅游与服务管理是衡阳市特色专业。学院增强职业教育实用性，每年开设对口升学班2个，搭建学生多路径成才“立交桥”。学院建有会计技能实训室、茶艺实训室、美容美体实训室、美发实训室、西餐服务实训室、中餐服务实训室、幼儿保育实训室、琴房、舞蹈训练室、书法绘画室、艾灸实训室、创新创业工作室及美容美发创新创业基地。
近三年来，经贸旅游学院师生技能竞赛成绩突出，共获国家级奖项13项；省级一等奖17项、二等奖13项、三等奖16项；市级一等奖38项、二等奖20项，三等奖12项。
经贸旅游学院高度重视校企合作，在粤港澳大湾区、长三角、长株潭和衡阳建有校外实习实训场地30余个。深圳百佳财税、深圳财思维、长沙蓉园宾馆、延年大酒店、华天酒店集团、衡阳曲园、衡阳旺鸣轩、零度造型、威怡美容、江苏秀芝堂、武汉美丽椰岛、素极生物、长沙水灵珑等企业均是学院深度校企合作企业，毕业生就业率100%。