西餐实训室主要面向酒店管理专业学生，拥有西餐宴会餐桌椅、西餐全套餐具、咖啡机、冰柜、制冰机、操作吧台、酒柜、调酒工具等设备，并配备西餐服务、咖啡制作、鸡尾酒调制相关实训耗材。本实训室可完成《餐饮服务与管理》、《酒水知识》等课程的教学任务，通过营造仿真教学环境，训练学生实践技能。使学生熟悉西餐服务、酒水服务的基本内容、要求和服务流程，掌握西餐宴会摆台、西餐主题宴会设计、咖啡制作、鸡尾酒调制、自创鸡尾酒等技能和技巧，培养学生的实践能力和职业素养，培养学生综合分析问题解决问题的能力。
西餐实训室主要面向酒店管理专业学生，拥有西餐宴会餐桌椅、西餐全套餐具、咖啡机、冰柜、制冰机、操作吧台、酒柜、调酒工具等设备，并配备西餐服务、咖啡制作、鸡尾酒调制相关实训耗材。本实训室可完成《餐饮服务与管理》、《酒水知识》等课程的教学任务，通过营造仿真教学环境，训练学生实践技能。使学生熟悉西餐服务、酒水服务的基本内容、要求和服务流程，掌握西餐宴会摆台、西餐主题宴会设计、咖啡制作、鸡尾酒调制、自创鸡尾酒等技能和技巧，培养学生的实践能力和职业素养，培养学生综合分析问题解决问题的能力。