“学以致用”，为进一步巩固专业理论知识，拓展学生视野提高学生社会实践能力，创新人才培养模式。11月30日，经济贸易系优选12名酒店管理专业学生到长沙蓉园宾馆进行为期一个月的工学交替工作。
酒店培训部首先对学生进行了岗前培训，又进行岗位的师徒制学习，通过培训学习，学生不仅对酒店有了进一步了解，也提升了专业技能。一周后，学生凭借扎实的基本功具备了独立上岗的能力，赢得了酒店领导的好评。
工学交替对于学生的学习和成长十分关键，为人处事能力的提升，吃苦耐劳品质的锻炼，实际工作技巧的掌握，为今后踏上工作岗位打下了坚实的基础。
（供稿：杨章琦 审核一：陈胜娥 审核二：赵彩霞 审核三：何远仁）